【Report】作ってみよう 世界のごはん ～イタリア編～
2024.01.29
１月２７日（土）豊岡公民館にて、イベント部会主催「作ってみよう 世界のごはん ～イタリア編～」を開催いたしました！イタリア出身のスベバさんを講師に招き、イタリアの人気料理「鶏レバーのクロスティーニ」、「パスタ・アッラ・ノルマ（パスタ）」と「フリッテレ・ディ・リゾ（お米でできたデザート）」の作り方を教えていただきました。はじめにイタリアの紹介やレストランのメニューの説明など、スライドを使って説明していただきました。
イタリア料理は時短で作ったりせず、一つ一つの料理に時間をかけ丁寧に作ります。また、料理を作ることも楽しむとお話していました。余った料理を次の日に食べる時には、再度火にかけて味を調整して食べるそうです。
料理を作りながらイタリアのことや料理について質問するなど、交流を通してイタリアについて学ぶことができました♪
